(Готовится по классическому рецепту)

(Традиционный грузинский суп из говядины с рисом, зеленью и специями)

(Готовится по классическому рецепту)

(Молодая телятина, тушеная с зеленью и специями с добавлением белого вина)

(Отварные телячьи ребрышки с зеленью и кольцами репчатого лука. Подаются отдельно с легким прозрачным бульоном из телятины)

(Суп на курином бульоне с домашней лапшой, куриной грудкой, грибами и перепелиными яйцами)

(Бульон из баранины с горохом нут, картофелем и алычой)

(подается с гренками)

(Подается с гренками)

(Ветчина, огурцы свежие, редис, картофель отварной, яйцо, зелень, горчица, заправка из мацони. Сезонное блюдо)

(Ветчина, огурцы свежие, редис, картофель отварной, яйцо, зелень, горчица, заправка квасом. Сезонное блюдо)

(Огурцы свежие, яйцо, картофель отварной, лук зеленый, укроп, петрушка, свекла, заправляется мацони и подается со сметаной. Сезонное блюдо)